第38章 全聚德的烤鸭
"哎呦——"大姐突然用手肘捅了捅她,"门口那个年轻人,是不是上回来找你的那个?"
柳文娟手里的账本"啪"地掉在地上。透过橱窗,她看见刘光天正倚在那辆永久二八自行车旁,外套随意地搭在车把上。暮色中,他不断抬手看表的动作让柳文娟心头一颤——表盘反光时不时在他下巴上跳出一道银线。柳文娟收拾好东西跟大姐说了句先走后,就连忙惊喜的跑出来“你怎么来啦。”
“怎么,不欢迎我啊,今天带你去吃大餐”刘光天刮了刮柳文娟的鼻子道“走, 上车”
柳文娟坐在自行车后座,双手轻轻环住刘光天的腰。衣服布料下透出的体温让她指尖发烫,索性把脸也贴了上去——他后背带着淡淡的肥皂香,还有阳光晒过的味道。
"坐稳了!"刘光天突然加速,吓得柳文娟惊呼一声抱得更紧。他得逞似的笑起来,车铃铛在长安街上叮当作响。路过的老大爷摇头嘀咕:"年轻人..."
刘光天带着柳文娟来到前门大街,远远就看见全聚德那古色古香的门脸。朱漆大门上挂着金字招牌,门口立着两只石狮子,气派非凡。正是饭点,门口排着长队,人声鼎沸。
"这里就是全聚德?"柳文娟仰头望着门匾,眼睛亮晶晶的。
刘光天点点头:"京城最有名的烤鸭店,老字号了。"
一进门,扑面而来的是浓郁的果木香气。宽敞的大堂里摆着清一色的红木八仙桌,跑堂的伙计们穿着整洁的白褂子,端着热气腾腾的烤鸭穿梭其间。墙上挂着不少名人题字,还有一幅巨大的"全鸭席"菜单。
"两位里边请!"跑堂的热情招呼着,把他们引到靠窗的位置。
刘光天熟练地点了一只鸭子,又要了几个小菜。不一会儿,师傅推着餐车过来现场片鸭。那鸭子通体枣红油亮,在灯光下泛着诱人的光泽。师傅手持利刃,手腕翻飞,一片片薄如蝉翼的鸭肉整齐地码在青花瓷盘里,发出清脆的"嚓嚓"声。
"看这刀工,"刘光天低声对柳文娟说,"讲究的是片片带皮,片片有肉。"
柳文娟看得入神,只见师傅先片下鸭胸最肥美的"牡丹片",然后是腿部的"柳叶片",最后是背部的"皮带肉"。不到十分钟,一只鸭子就变成了一百零八片薄如纸的肉片,整整齐齐码成了盛开的莲花状。
跑堂的端上配套的荷叶饼、甜面酱、葱丝和黄瓜条。刘光天拿起一张薄如蝉翼的荷叶饼,熟练地抹上琥珀色的甜面酱,放上两片鸭肉、几根葱丝,卷成一个小卷。
"尝尝。"他把卷好的鸭饼递给柳文娟。